25 February 2012
Cranberry & flax seed muffin
Výborný, jednoduchý a zdravý :))
Ingredience jsou na 12 muffinů. Doporučuji to odměřovat maximálně s 200 ml hrnkem :) Když jsem měla klasický 250 ml, tak to vylezlo při pečení z formiček. Sama přidávám trochu více cukru a oleje. Cukru dávám vrchovatý hrnek a oleje cca 1/2 hrnečku :) Pokud nechcete přidávat cukr, tak doplňte muffin něčím sladkým – ovoce, jogurt s medem či javorovým sirupem. Ale olej určitě přidejte, jinak jsou dost suché.
Určitě vyzkoušejte, stojí za to..
• Ingredience:
- hrnek sušených brusinek
- hrnek lněného semínka
- hrnek ovesných vloček
- 2x hrnek polohrubé mouky
- hrnek kefíru
- hrnek cukru
- 2 vejce
- 1 lž. pr. do pečiva, 1 lž. sody, 1/2 l.ž soli
- 1/3 hrnku oleje
- Troubu necháme předehřát na 160°C (horkovzdušná).
Brusinky nasekáme na menší kousky a smícháme s ostatními surovinami v míse. Formičky na muffiny naplníme těstem do 2/3 a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Bon appetit ♥
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Vyadají lákavě, někdy je vyzkouším :)
ReplyDelete