Poprvé jsem se s quinoou setkala právě ve formě karbanátků. Nezklamala a proto jsem jí vyzkoušela znovu - Quinoa Veggie.
Co je vlastně quinoa se můžete dočíst zde :)
Na 4 středně velké karbanátky budete potřebovat:
(hrnek = 150 ml)
- 1/3 hrnku syrové quinoy
- 2/3 hrnku vody
- 1 vetší rajče
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce Tahini
- sůl, pepř, chilli (dle chuti)
- 2 lžíce strouhanky
- olej
- Quinou uvařte ve vodě společně s nakrájeným rajčetem asi 15 minut. Cibuli nakrájejte na jemno, česnek prolisujte. Smíchejte s uvařenou quinoou, přidejte Tahini a dochuťte solí a pepřem (dle chuti můžete přidat chilli). Ze směsi vytvarujte v navlhčené dlani karbanátky. Můžete péci v troubě na sucho nebo karbanátky obalte ve strouhance a opečte na oleji.
Dobrou chuť :)
 |
|
s celerovými hranolky
|
zdravé, chutné - perfektní :) quinou jsem ještě nejedla
ReplyDeleteAni já jsem ji nikdy nejedla. Tak že bych si ji připsala na svůj seznam doposud neochutnaných potravin? :D
ReplyDeleteHmmmm, to vypadá nádherně, quinou jsem taky ještě nikdy nejedla :)
ReplyDelete