Na 2-3 porce:
- 1/2 menší dýně hokaido
- 1 velká mrkev
- 3 stonky řapíkatého celeru
- větší cibule
- lžíce másla
- 1/2 lžičky rozmarýnu a tymiánu
- lžička soli
- 500 ml vody
+ mixér
- na másle smažte cibuli asi 2 minuty, přidejte na kostky pokrájenou zeleninu, sůl a bylinky, restujte asi 4 minuty. Zalijte vše vodou a vařte 20 minut.
- rozmixujte
Dýni jsem jedla jen v podobě kompotu, takže si ji absolutně nedokážu představit jako slané jídlo. Nicméně i přesto bych ráda ochutnala. :))
ReplyDelete