Zdravý, chutný, jednoduchý, ale příprava zabere více času (vaření celeru). Ale určitě vyzkoušejte, je moc dobrý :)
• Ingredience:
větší celer
4 vajíčka natvrdo
4 velké sterilizované okurky
2 mrkve (nebo celá konzerva)
střední cibule
bílý jogurt (120g)
sojová smetana (cca 150 ml, dle potřeby)
citron, sůl, pepř, chilli papričky (sušené - pro lepší chuť, nemusíte dávat)
- Celer oloupeme a uvaříme. Pokud použijete čerstvou mrkev, také uvařit. Měkký celer nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, okurky, vejce a najemno nakrájenou cibulku. Přidáme jogurt a postupně přiléváme sojovou smetanu. Dochutíme kapkami citronu, solí, pepřem a popř. sušenými chilli papričkami.
Dáme vychladit.
(sojovou smetanu seženete např. v Tescu)
Bon appetite ♥
No comments:
Post a Comment