Stuffed zucchini

Tohle jednoduché jedlo jsem měla včera k večeři. Obchody už zavřely a do Tesca to mám z ruky, tak jsem využila chudé zásoby, které jsem měla doma.

Bylo to hotové za 20 minut a bylo až překvapivě dobré. :)

Jedině, co bych doporučila je, nakrájet chilli na malé kousky. Protože pokud máte pálivou, a kousnete do velkého kousku, tak budete lítat dveřmi, jako já :D A to že jsem na pálivé zvyklá a miluji pikantní jídla :D Tohle bylo moc..

Samozřejmě, náplň může být jakákoliv :)

• Ingredience:

Cuketa

2 malé mrkve

Hrst hrášku

Chorizo klobáska

chilli paprička

Sýr

Olej, sůl, pepř

- Omytou cuketu vydlabeme a položíme na vymazaná pekáč, můžeme cuketu zakápnout olejem. Mrkve nahrubo nastrouháme, přidáme hrášek, klobásu, sůl, pepř. Naplníme směsí cuketu, poklademe sýrem.

Pekáček překryjeme alobalem a pečeme 15-20 minut při 150 °C.